반응형 흑마늘 효능1 흑마늘 효능 및 복용법 일반 마늘을 특별한 발효 과정을 거쳐 만든 흑마늘은 마늘의 매운맛과 냄새는 줄이면서도 건강에 도움이 되는 성분들을 더욱 풍부하게 함유하고 있습니다. 흑마늘 효능에 대해 자세히 알아보고 건강 관리에 어떤 도움이 될 수 있는지 살펴보겠습니다. 💡흑마늘이란? 흑마늘은 생마늘을 60-90℃의 온도에서 습도 70-90%의 환경에서 2-3주간 숙성시켜 만든 발효 식품입니다. 이 과정에서 마늘의 알리신 성분이 S-알릴시스테인으로 변환되며 항산화 물질인 폴리페놀과 플라보노이드 함량이 크게 증가합니다. 생마늘 vs 흑마늘 무엇이 더 좋을까? 흑마늘 효능 8가지 1. 강력한 항산화 효과흑마늘 효능 중 가장 대표적인 것은 항산화 작용입니다. 일반 마늘보다 5-10배 높은 항산화 성분을 함유하고 있어 세포 손상을 방.. 2025. 7. 10. 이전 1 다음
